Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki

Przepis na Ciastka Tradycyjne: Idealne na Każdą Okazję

Wprowadzenie

Ciastka przygotowane według tego przepisu są doskonałym wyborem na rodzinne spotkania, święta czy codzienną chwilę relaksu przy filiżance kawy. Kruche, maślane i delikatnie słodkie, z pewnością zachwycą każdego miłośnika tradycyjnych wypieków. Ich przygotowanie nie wymaga specjalistycznych umiejętności, a efekt jest zawsze gwarantowany.

Składniki

📍 700 g mąki
📍 200 g cukru pudru
📍 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
📍 150 g masła
📍 50 g smalcu
📍 5 żółtek
📍 4 łyżki śmietany 18%

Sposób Przygotowania

Przygotowanie ciasta
Na stolnicę przesiej mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Dodaj schłodzone, pokrojone w kostkę masło, smalec, żółtka i śmietanę.
Najpierw siekaj wszystkie składniki nożem, a następnie zagnieć jednolite i gładkie ciasto.
Chłodzenie
Owiń ciasto folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez około 30 minut.
Formowanie ciastek
Zamontuj specjalną nakładkę do formowania ciastek na maszynkę do mielenia. Podziel ciasto na porcje i formuj ciasteczka o długości około 8–10 cm.
Pieczenie
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut, aż uzyskają złocisty kolor.
Gotowe!
Ostudź ciasteczka na kratce i ciesz się ich smakiem.

Porady dotyczące przechowywania i serwowania

Przechowywanie: Przechowuj ciastka w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez 7–10 dni.
Serwowanie: Idealnie smakują podane z herbatą, kawą lub mlekiem. Na święta można je ozdobić lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie