Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!

Przepis na Ciasto z Nadzieniem Wiśniowym i Kruszonką Orzechową

Wprowadzenie

Ciasto z nadzieniem wiśniowym, kremem śmietanowym i chrupiącą kruszonką orzechową to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest idealne na specjalne okazje, rodzinne spotkania lub popołudniową kawę. Łączy w sobie słodycz kremu, kwaskowatość wiśni i orzechowy aromat, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

Składniki

Na kruszonkę orzechową:

• 320 g mąki pszennej
• 100 g zmielonych, prażonych orzechów laskowych
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 150 g cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• Szczypta soli
• 200 g miękkiego masła lub margaryny
• 1 jajko (rozmiar M)

Na nadzienie wiśniowe:

• 400 g wiśni (waga po odsączeniu)
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 40 g cukru

Na krem śmietanowy:

• 400 g zimnej śmietany kremówki
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 2 opakowania fixu do śmietany

Do dekoracji:

• Około 1 łyżka kakao
• Wiórki gorzkiej czekolady

Sposób Przygotowania

Krok 1: Przygotowanie nadzienia (10 minut)

1. Odsącz wiśnie, zachowując 350 ml soku (uzupełnij wodą, jeśli potrzeba).
2. Natłuść spód tortownicy.
3. Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C).

Krok 2: Przygotowanie kruszonki (15 minut)

1. Wymieszaj mąkę z orzechami i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj masło, cukier, cukier wanilinowy, sól i jajko, a następnie zmiksuj składniki na jednolitą kruszonkę.
3. 2/3 kruszonki rozłóż na spodzie formy, formując 3 cm brzeg.

Krok 3: Przygotowanie budyniu (10 minut)

1. Wymieszaj proszek budyniowy z cukrem i 6 łyżkami soku wiśniowego.
2. Zagotuj pozostały sok, dodaj mieszankę budyniową i gotuj przez 1 minutę.
3. Dodaj wiśnie, dokładnie wymieszaj i odstaw do ostudzenia.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie