Wprowadzenie
Czy kiedykolwiek marzyłeś o cieście, które łączy w sobie tradycję, prostotę i wyjątkowy smak? Ten babciny przepis na niezwykłe ciasto jest gwarancją sukcesu! Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po leniwe popołudnie z filiżanką kawy. Poznaj sekret smaku, który zaskoczył wszystkich!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki
- 2 duże jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciasta
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj olej i jogurt. Dokładnie wymieszaj.
- Połączenie składników
- Do mokrych składników stopniowo dodawaj suche, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Na koniec delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka.
- Pieczenie
- Przelej masę do natłuszczonej formy do pieczenia (np. tortownicy o średnicy 24 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40–50 minut, aż ciasto będzie złociste, a wbity w nie patyczek wyjdzie suchy.
- Studzenie
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu chwilę wystygnąć w formie. Następnie przełóż je na kratkę, aby ostygło całkowicie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Ciasto smakuje wyśmienicie samo w sobie, ale możesz je wzbogacić, podając z bitą śmietaną, gałką lodów waniliowych lub kremem. Na specjalne okazje udekoruj świeżymi owocami lub startą czekoladą.
Przechowywanie:
Aby zachować świeżość, przechowuj ciasto w zamkniętym pojemniku lub przykryte ściereczką. Utrzymuje swoje walory smakowe przez 2–3 dni. Możesz je także zamrozić na później.


Yo Make również polubił
Zupa ziemniaczana z wolnowaru
Riserva, szybki i trwały sos sałatkowy
Sernik karmelowy z bourbonem
Krucha tarta z marmoladą